Закуска Снежки для новогоднего стола. Стряпаем из сырной массы, внутрь кладем орешек и обваливаем в кокосовой стружке.
На новогодние праздники мы всегда стараемся украсить не лишь квартиру, но и стол. Главное украшение, это красивые тематические блюда. Среди них есть много салатов и закусок. Ныне готовим простые и красивые снежки.
Новогодняя закуска — Снежки
Внутри этой закуски масса из творога, яиц, майонеза, а в половину кладём орешек. Он может быть грецкий, лещина или миндаль. Делаем шарики из этой массы, обваливаем их в кокосовой стружке и устанавливаем в холодильник, чтоб они немного подмерзли. Выкладываем эти снежки на красивое блюдо и ставим на стол.
Для приготовления снежков в кокосовой стружке нам потребуется – 1 час, количество порций – 5.
Ингредиенты:
Творог жирный – 150 грамм
Яйца – 2 штуки
Горчица дижонская – 12 столовой ложки
Майонез лакомый – 4 столовые ложки
Орешки фундук – 8 штук
Кокосовая стружка белая и голубая – 100 грамм
Этапы приготовления:
Для этой закуски нам потребуется сыр. На ваше усмотрение, это может быть плавленый сырок, твердого сорта сыр, творог. Подготовим все ингредиенты на столе. Для пикантности можно добавить семена дижонской горчицы.
Отвариваем яйца до готовности, обыкновенно, это минут 10, заливаем их водой холодной. Когда полностью остынут, чистим и трем на крупной тёрке. Добавляем в миску к творогу яйца. Творог должен быть жирным, чтоб снежки неплохо лепились.
Выливаем в миску к творогу с яйцами: майонез, горчицу семенами. Можно добавить чеснок, но он не сильно сочетается с кокосовой стружкой.
Вилкой перемешиваем всю массу, до однородности.
Столовой, сырой ложкой берём немного творожной массы, кладём на чистую руку, немного расплющиваем ее, как лепешку. В серединку устанавливаем орешек — фундук. Размер снежка координируйте сами, желательно делать их не большими.
Запаковываем руками эту лепешку, чтоб вышел шарик. Лепим как котлеты, только шариком. Высыпаем в пиалу стружку кокоса. У меня была голубая и белоснежная, перемешиваем все. Обмакиваем шарик в стружку со всех сторон, чтоб не видно было начинку и выкладываем на блюдо. Таким манером, делаем много снежков, пока сырная масса не закончится.
Переставляем блюдо со снежками в холодильник.
Через 30 минут вытаскиваем и устанавливаем на стол.
Эти красивые снежки можно обмакивать в сухом укропе, семенах льна, яичном желтке, отварной свекле, крабовых палочках, потёртых на тёрке. Все на ваш вкус. Но поверьте, собственно в кокосовой стружке эта закуска получается вкусной и нежной. Особенно её любят дети, ведь всегда приятно отведать яркий новогодний снежок.
‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert(‘%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E’)}},15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());»>
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
