Приготовление:
- Чтобы приготовить творожные оладьи, необходимо творог измельчить в блендере или протереть сквозь сито, чтобы разбить все кусочки. Муку всыпать, пока не получится тесто консистенции густой сметаны. Вспушить миксером все ингредиенты, добавить муку и вымесить тесто.
- Раскалить сковороду и налить 2 ложки растительного масла. Ложкой выкладывать творожные оладьи на сметане на сковороду и зажаривать с двух сторон под накрытой крышкой. Вкус оладушек можно разнообразить добавлением в тесто сухофруктов, орехов или свежих ягод
Рекомендация
Если сметану заменить кефиром или йогуртом, тогда в тесто стоит добавить ложку растительного масла.
Фотоотчеты
