2
Приготовил: Леся Федунова
16.01.2018
Пора приготовления:
1 ч. 0 мин
Если хотите из обычной курицы приготовить кулинарный шедевр, возьмите на заметку этот рецепт. Курица с черносливом и орехами — вкуснейшее блюдо, с ним придется повозиться, но итог того стоит!
Описание приготовления:
Курица с черносливом и орехами — вкуснейшее блюдо, какое украсит праздничный стол. Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить такую курочку для вашей семейства. Самое сложное в рецепте — правильно снять шкурку с курицы, чтобы нигде не повредить ее. Сделайте чистоплотные срезы на ножках и на крыльях в районе фаланг, медленно сбросьте шкурку. Зашивайте курицу обычными нитками и иголкой, основное нитку взять черную и толстую, чтобы легче было ее доставать. Начинка из сытого ореха, сладкого чернослива и ароматного бекона — это просто объеденье. Приправы в фарш можно добавить любые на ваш вкус. Такое блюдо можно подавать как горячее основное блюдо и как морозную закуску, порезав тонкими кусочками. Приятного!
Ингредиенты:
- Курица — 1 Штука (цельная)
- Яйцо — 1 Штука
- Бекон — 100 Грамм
- Чернослив — 100 Грамм
- Грецкие орехи — 100 Грамм
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Петрушка — 1 Пучок
- Мед — 1 Ст. ложка
- Сливочное масло — 1 Ст. ложка
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Черноволосый молотый перец — 1/2 Чайных ложки
- Хмели-сунели — 1 Чайная ложка
Число порций: 6-8
Как приготовить «Курица с черносливом и орехами»
Курицу помойте и обсушите. Чистоплотно снимите кожу с курицы, не повредив ее.
Мясо срежьте с костей, проглядите через мясорубку вместе с орехами, черносливом, беконом и чесноком.
Добавьте соль, перец и хмели-сунели.
Петрушку помойте, неглубоко нашинкуйте и добавьте в фарш.
Добавьте яйцо, вымешайте однородный фарш.
В куриную кожу с поддержкой ложки уложите фарш. Зашейте курицу с помощью иголки и ниток.
Смешайте мед и растопленное сливочное масло. Смажьте соусом курицу, пошлите ее в духовку, разогретую до 200 градусов, на 45-60 минут.
Когда курочка приготовится, вышлете из нее нитки, порежьте на порционные кусочки и подавайте к столу!
Оценить рецепт Курица с черносливом и орехами:
1
посредственная оценка: 1.0, всего голосов: 1
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Поступок выполнено
Вы можете отдать свой голос лишь за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
