Скорая запеканка по рецепту «Ленивая жена» из пельменей звучит интригующе. Если в морозилке остались заледенённые пельмени, к которым еще никто не успел добраться, то быстрый ужин вам гарантирован. Чтобы приготовить вкусную запеканку из пельменей, возьмите добавочно яйца, сметану и сыр. Кстати такой запеканкой можно насытить не только свою семью, но и внезапно появившихся на пороге гостей. Запеканка из пельменей под наименованием «Ленивая жена» – достойное блюдо, чтобы угостить не лишь домочадцев, но и всех близких и друзей.
Необходимые продукты для скорой запеканки:
- 400 г замороженных пельменей;
- 2-3 шт. куриных яйца;
- 150 грамм сметаны;
- 1 небольшая репчатая луковица;
- 70 грамм твердого влажна;
- 2-3 столов. л. растительного масла;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление «Ленивой супруга» из пельменей
Чистим и споласкиваем репчатый лук, потом крошим его произвольно: можно кубиками, можно четверть перстнями. Я нарезала лук четверть кольцами, в таком виде он идеально приготовится.
Прогреваем масло на сковородке, оправляем туда лук, зажариваем его до золотистого оттенка. От сковородки не отходим, постоянно помешиваем.
Смешиваем лук и заледенённые пельмени и отправляем их в форму для запекания.
Для заливки будем использовать яйца и сметану: разбиваем яйца в мисочку и добавляем к ним сметану. Смешение солим и перчим, слегка взбиваем. Если сметана чересчур густая, то ее можно разбавить молоком.
Заливаем пельмени в конфигурации сметанно-яичной заливкой. Соус должен почти полностью прикрыть пельмени, чтобы они неплохо приготовились в духовке.
Присыпаем запеканку натертым сыром и надвигаемся предфинальный момент: ставим блюдо в духовку, выставляем 180°и забываем про запеканку на 30-35 минут.
Запеченную и благоуханную запеканку вынимаем, сыр расплавился, выглядит очень аппетитно.
Не ждем ни минуты, накрываем стол и подаем примечательный ужин к столу.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
