Делюсь мастер-классом приготовления не совершенно обычного желе, которое готовится из напитка кока-колы. Такое желе очень понравится всем любителям кока-колы, ведь в желе целиком сохраняется ее вкус. Приятного времяпрепровождения!

Несмотря на то, что напиток кажется и так достаточно сладким, нужно обязательно добавить сахар, так как в противном случае застывшее желе будет представляться довольно пресным.  Это самый простой рецепт десерта, где кроме кока-колы нам понадобится ложка сахара и пакетик желатина.

 

Желе из кока-колы

  • Кока-кола – 500 мл
  • Сахар-песок – 1 ст. ложка
  • Желатин – 20 г

Как сделать желе из кока-колы и желатина, рецепт с фото

  • Пора подготовки – 5 минут
  • Время приготовления – 35 минут + время для застывания желе
  • Количество порций – 8

Подготовить все необходимые ингредиенты.

кока-кола

Желатин залить 150 мл кока-колы и покинуть для набухания на 30 минут.

желатин

Распустить желатин на водяной бане, при необходимости процедить. Раствор остудить до комнатной температуры.

растопить

Оставшуюся кока-колу вылить в кастрюлю и добавить сахар.

кока-кола

Поставить кастрюлю на пламя и при помешивании нагревать до полного растворения сахара, но не доводить до кипения. Интенсивно размешивая, ввести жидкий желатин.

нагреть

Формочки для желе смазать весьма тонким слоем холодного сливочного масла и поставить на время в холодильник.

форма

Разлить желирующуюся массу в формочки сквозь сито, чтобы в готовое желе не попали остатки пенки. Поставить формочки в холодильник для застывания.

желе

Вынуть формочки с застывшим желе из холодильника и покинуть на столе на 10 минут, чтобы масло слегка подтаяло. Аккуратно отделить желе и выложить на порционную посуду или на блюдо.

желе из кока-колы желе из кока-колы и желатина

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Lady-day.ru в ленте “Яндекса”