ДЕЛИМСЯ ОПЫТОМ

Куриные бургеры

20.09.2026

20.09.2026
Пора приготовления:

30 мин

Куриные бургеры готовятся из булочки и куриного фарша. В качестве дополнений можно выбрать любые ингредиенты на собственный вкус — свежий помидор, ломтик сыра, можно добавить сладкий лук, зелень и т.п.

Описание приготовления:

Куриный бургер — изнеженный и более легкий по сравнению с мясным, да и жарится куриное мясо быстрее. Специи, соусы и дополнения выбирайте на собственный вкус. Классически гарнир из картошки-фри будет отличным дополнением.

Состав / Ингредиенты:

Булочка для бургера

3 штуки
Сыр

3 ломтика
Томатный соус

3 ст. ложки
Фарш куриный

600 грамм
Помидор

1-2 штук
Лук травяной

2 штуки
Масло растительное для обжаривания

2 ст. ложки
Соль

По вкусу
Перец

По вкусу

Количество порций

3

Калорийность

137 ккал

Калорийность

14 г

Белки

4 г

Сала

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Куриные бургеры»

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления куриных бургеров. Травяной лук и помидор помойте, вытрите насухо. Булочки подойдут как классические с кунжутной семечкой, так и бриошь.

Переложите куриный фарш в бездонную миску, всыпьте соль и перец молотый по вкусу, также можно добавить немного любимой приправы для курицы.

Травяной лук мелко порежьте, переложите в миску с фаршем.

Хорошенько вымесите фарш, дайте ему отдохнуть минут 5-7.

Дальше разогрейте в сковороде немножко растительного масла, сформируйте мокрыми руками котлеты диаметром с булочку, обжарьте на умеренном огне минут по 5 с любой стороны.

Булочку разрежьте, нижнюю часть выложите на плоскую тарелку, смажьте кетчупом. Кстати, если не страшитесь майонеза, то можно добавить и его немного.

Теперь выложите горячую куриную котлету.

И сразу же на горячую котлету ювелирный ломик сыра, он сразу же начнет плавиться.

Как только сыр слегка расплавится, выложите кружок или два помидора.

Накройте верхней долей булочки и можно подавать.

При желании можно добавить в бургер любую зелень, горчинка рукколы отлично подходит к куриной котлете.

‘);
centerElem.after(»);

bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);

bannerLeft.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
«onClosed»: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});

Оценить рецепт Куриные бургеры