Крылышки на мангале

13.09.2026

13.09.2026
Пора приготовления:

3 ч.

В этом рецепте я расскажу, как приготовить крылышки на мангале. Благодаря нехитрому маринаду, они всегда получаются с хрустящей корочкой и сочные внутри.

Описание приготовления:

Крылья по этому рецепту можно приготовить как на теплине, так и на сковороде или в духовке. Их легко насадить на шампура и удобно выложить на решётку. Есть их можно горячими и холодными — отличный выбор для любого застолья! Маринад успешный, а добавляя каждый раз различные специи и приправы, вы придадите крылышкам различные вкусовые оттенки. Попробуйте!

Состав / Ингредиенты:

Крылышки куриные

800 грамм
Горчица

1 ч. ложка
Аджика

1 ч. ложка
Майонез

1 ст. ложка
Соевый соус

1 ст. ложка
Специи для курицы

1 ч. ложка
Паприка

1 ч. ложка
Соль

По вкусу
Перец

По вкусу

Число порций

4

Калорийность

195 ккал

Калорийность

10 г

Белки

11 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Крылышки на мангале»

Подготовьте все ингредиенты по списку.

Куриные крылышки неплохо промойте и обсушите. Я обрезала самую крайнюю часть крыла, поскольку в ней практически нет мяса. Из таких остатков куриных крылышек можно приготовить отличный бульон.

Подготовленные крылья переложите в бездонную миску.

Добавьте майонез, горчицу и аджику.

Влейте соевый соус, добавьте паприку, специи и соль по вкусу.

Тщательно перемешайте, чтобы любое крылышко покрылось маринадом, накройте крышкой и отправьте в холодильник на 2-3 часа.

Замаринованные куриные крылья переложите на решётку-гриль или насадите на шампура. Обжарьте на мангале над горячими углями до готовности (как правило, процесс занимает не немало 20–25 минут) или запеките крылышки в духовке, разогретой до 180 градусов, 30–40 минут.

Крылышки на мангале готовы, можно подавать! Симпатичного аппетита!

‘);
centerElem.after(»);

bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);

bannerLeft.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
«onClosed»: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});

Оценить рецепт Крылышки на мангале