На первоначальный взгляд может показаться, что кисло-сладкий соус не сочетается с мясом, но это лишь кажется. Данное блюдо подарит новые вкусовые впечатления.
Ингредиенты:
для соуса:
-
клюква заледенённая
3-4 ст.л
-
вишня замороженная
3-4 ст.л
-
пудра сахрная
1 ст.л
-
лимон
1/2 шт.
Приготовление:
- Отколоть мясо, положить в посуду, намазать соевым соусом. Покинуть мариноваться на ночь или две.
- Обжарить маринованное мясо на кукурузном масле с двух сторонок.
- Полить стейки вишнево-клюквенным соусом или подавать его в отдельной махонькой мисочке.
