18.10.2026
Пора приготовления:
1 ч.
Предлагаю испечь интересный и вкусный пирог с тунцом и картофелем. Готовится легко и исчезает со стола моментально! И холодным вкусен. Попробуйте!
Описание приготовления:
Такой картофельный пирог — что-то среднее между итальянским Gatto’ di Patate и английским пастушьим пирогом. Корочка из отварного картофеля плотная и хрустящая по кромкам, к тому же не требует никакого дополнительного масла или муки. А начинку можно подбирать любую по вашему вкусу, лишь чтобы была заранее приготовленная и не слишком влажная. Творите на радость вашим близким!
Состав / Ингредиенты:
-
Картофель
5-6 штук -
Моцарелла
60 грамм -
Пармезан
3 ст. ложки (тертый) -
Яйца
3 штуки -
Помидоры
3-4 штук -
Лук травяной
1 пучок -
Соль
По вкусу -
Тунец консервированный
1 банка -
Йогурт
3 ст. ложки (густой) -
Перец
По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
85 ккал
Калорийность
7 г
Белки
3 г
Сала
7 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Пирог с тунцом и картофелем»
Ингредиенты для пирога.
Начнем с картофеля. Почистите и отварите клубни картофеля целиком в подсоленной воде. Лучше хватать картофель рассыпчатых сортов.
Пока картофель варится, займемся начинкой. В глубокую миску выложите тунец, слив с него жидкость. Добавьте яйца, слегка посолите и поперчите по вкусу. Неплохо перемешайте вилкой.
Добавьте густой йогурт (можно заменить сметаной) и тертую на крупной терке моцареллу (или сулугуни).
Травяной лук нашинкуйте. Лук не должен быть излишне влажным, обсушите его заранее.
Добавьте лук в начинку и еще раз тщательно все размешайте.
Разогрейте духовку до 170 градусов и смажьте маслом конфигурацию диаметром 22 см.
Готовый картофель тщательно слейте и немного подсушите на слабом огне. Чем суше будет картофель, тем лакомее пирог.
Выложите картофель в форму и донышком стакана разомните его, одновременно формируя дно и бортики нашего пирога. Не непременно мять в пюре, небольшие кусочки вполне допустимы.
Посыпьте дно и бортики тертым пармезаном и поставьте в разогретую духовку.
Запекайте до легкой корочки и розоватого нюанса, минут 10.
Пока пирог запекается, нарежьте помидоры кружочками.
Достаньте пирог из духовки. Заполните начинкой.
Разложите сверху помидоры и верните пирог в духовку.
Выпекайте до розовой корочки и упругой консистенции начинки.
Дайте постоять пирогу минут 5 и сразу подавайте! Приятного аппетита!
‘);
centerElem.after(»);
bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);
bannerLeft.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
«onClosed»: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});
Оценить рецепт Пирог с тунцом и картофелем
Категории рецепта
Добавление рецепта в книжку
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать собственно
за
данный рецепт?
ОТМЕНА
