Рецепт вкусных плюшек с сахаром

1. Тесто необходимо приготовить на основе опары: в теплой воде нужно развести столовую ложку сахара, 2 ложки мучения и дрожжи. Вместо воды можно взять молоко, тесто выйдет мягче и вкуснее. Дрожжи нужно хорошо размешать при поддержки венчика. Оставьте опару на 30 минут в теплом пункте. Муку даже на опару нужно просеивать. Когда опара будет готова, добавьте сахар, растительное масло, соль, мучение в указанном количестве. Начинайте замешивать тесто. Поднимающееся тесто необходимо будет обмять два раза. Обязательно оставляйте его в теплом пункте и не допускайте сквозняков.

2. Затем достаньте его и обомните на столе. Когда тесто сделается эластичным и мягким, оно готово к лепке.

3. С этого рецепта получается 12 плюшек, потому разделите тесто на 12 равных частей.

4. Раскатываем любую часть достаточно тонко. Если у вас нет времени готовить тесто, возьмите готовое дрожжевое тесто. Разом смажьте яйцом (желтком) и щедро посыпьте сахаром. Сейчас заверните тесто в трубочку.

5. В середине по центру сделайте небольшой надрез. И раскатайте плюшку в виде сердца. Сразу может показаться, что сделать это сложно, но это не так. Уже после первых заготовок вы увидите, что стряпать плюшки очень легко. Выложите готовые плюшки на смазанный противень. Пошлите в разогретую до 180 градусов духовку. Перед отправкой смажьте поверхность желтком и еще присыпьте сахаром. Запекаются плюшки около 30 минут.

6. Симпатичного вам чаепития!