0
Приготовил: Владимир Братиков
11.07.2017
Пора приготовления: 1 ч. 0 мин
Если вы выпекаете праздничные торты, вам, разумеется же, хочется их красиво украсить. А для этого надо научиться мастерить мастику, из которой можно вылепить красивые цветы или фигурки. Этот рецепт поможет!
Описание приготовления:
Из мастики можно приготовить прекрасные украшения для торта в виде цветов или фигурок, или же можно обтягивать ею тяни торт. В магазине можно купить уже готовую мастику, но лучше приготовить ее собственноручно. Если вы не ведаете, как приготовить мастику в домашних условиях, вам в помощь этот рецепт. Все выйдет!
Как приготовить «Мастика в домашних условиях»
Желатин заливаем морозной водой и оставляем, пусть набухнет.
Нагреваем желатин на водяной бане до целого растворения крупинок.
Добавляем глюкозу и тщательно перемешиваем. В этот момент можно добавлять чету капель ароматизатора: лимонного, апельсинового, любого по вашему вкусу.
И сейчас начинаем добавлять небольшими порциями сахарную пудру. Вначале перемешиваем ложкой.
А затем уже вымешиваем дланями на столе, присыпанном пудрой. Можно слегка смазать стол маслом.
Масса должна выйти вязкой, хорошо держать форму. Но не забывайте, что когда масса простынет, она станет тверже. Поэтому аккуратно подсыпайте пудру, не переборщите.
Оценить рецепт Мастика в домашних условиях:
0
посредственная оценка: 0.0, всего голосов: 0
Рекомендуем рецепты:
