Как легковесно и просто сделать творог из кефира в домашних условиях. Кроме кефира ничего больше не понадобится! Таким же способом можно мастерить творог из кислого молока. Поможет нам в этом мультиварка.
Несмотря на изобилие кисломолочной продукции в супермаркетах, не всегда получается отыскать достойный продукт, который придется по вкусу. А так хочется накормить домочадцев свежими и качественными продуктами питания, особенно если в семейству есть маленькие дети. При наличии времени и желания можно самостоятельно приготовить некоторые из них в домашних условиях. Так, нежнейший творожок. Готовить его можно просто и достаточно быстро из кефира или скисшего деревенского молока.
Приготовить подобный домашний творожок можно в любой модели мультиварки, где имеется функция «Мультиповар». Подойдет кефир любой жирности.
- Пора приготовления: 50 минут.
- Из данного количества кефира получается 420 грамм творожка.
Состав продуктов для 1-2 порций:
- — 1,5 литра кефира
Как сделать творог из кефира в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото
В чашу мультиварки выливаем кефир и экспонируем функцию «Мультиповар» на 50 минут. И забываем о нем на это время.
Дуршлаг, застеленный чистой марлей, размещаем над кастрюлей или объемной чашей. По истечении показанного времени аккуратно снимаем творожок шумовкой и перекладываем на дуршлаг.
Даем стечь сыворотке, оставив на 10-15 минут. Сыворотку ни в коем случае не выливаем, а оставляем для приготовления иных очень вкусных блюд (оладий, панкейков, кексов, маффинов, хлеба).
Приготовленный творожок можно подавать в качестве сладкого с любыми ягодами (свежими или замороженными), фруктами, джемами, йогуртом или сметаной.
А можно сделать из него несладкую намазку для здравиц с добавлением свеженарезанной зелени, йогурта или сметаны, немного посолив.
Также предлагаем посмотреть видео как приготовить творог из кефира в мультиварке Редмонд.
[embedded content]
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
