Приготовил : Prika
20.08.2019
Пора приготовления:
25 мин
Невероятно вкусный соус из помидоров и яблок понравится вам с первой пробы — он сладко-кислый, в меру пряный и совсем непохожий на остальные соусы. Его можно подавать вместо кетчупа к мясу, рыбе.
Описание приготовления:
Расчет ингредиентов показан на емкость 350 мл. Данный соус можно использовать для создания пиццы, смазывая им основу из теста перед запеканием — выпечка выйдет невероятно вкусной и ароматной! Соус можно добавлять при приготовлении вторых блюд: рагу, соусов, рататуя. Допустимо хватать его с собой в поездку, на пикник или на работу.
Ингредиенты:
- Помидор — 300 Грамм
- Яблоко — 3 Штуки
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Сахар — 1,5 Чайных ложки
- Уксус 6% — 1 Чайная ложка
- Масло растительное — 1 Чайная ложка
- Лавровый лист — 2-3 Штук
- Перец черноволосый молотый — 3 Щепотки
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Соус из помидоров с яблоками»
Подготовьте указанные ингредиенты.
Помидоры промойте в воде, разрежьте напополам и протрите на терке с мелкими ячейками в миску, удаляя кожуру.
Яблоки промойте в воде, срежьте с них кожуру и нарежьте мякоть небольшими долями в казан или ковш с антипригарным дном.
Вылейте томатную мякоть с соком в емкость, сразу же добавьте соль, сахарный песок и иные специи.
Поместите емкость на плиту, включите средний нагрев и потушите яблочную мякоть в томатном соке возле 15 минут до полной мягкости.
Влейте растительное масло без запаха, рафинированное и уксус. Отпюрируйте содержимое емкости погружным блендером, выслав лавровые листья. Полученный соус снова доведите до кипения на минимальном нагреве под крышкой, чтобы он не забрызгал рабочую поверхность. Простерилизуйте банку и покрышку.
Выключите нагрев и выложите томатно-яблочный соус в горячую банку.
Сразу же закрутите банку горячей крышкой по резьбе или с поддержкой ключа для консервации. Дайте заготовке остыть, а после перенесите в кладовую до зимы.
Оценить рецепт Соус из помидоров с яблоками:
посредственная оценка: 5.0, всего
голосов: 1
[embedded content]
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
‘);
jQuery(‘div.suiteShowMore’).click(function() {
var $this = jQuery(this);
$hidd.removeClass(‘displayNone’);
$this.remove();
});
}
jQuery(document).ready(function() {
window.commentInlineLock = 0;
jQuery(‘.answerCommentLink’).click(function() {
if (window.commentInlineLock) {
return false;
}
window.commentInlineLock = 1;
var a = jQuery(this);
jQuery(‘.answerCommentLink:not(:visible)’).fadeIn(‘fast’);
jQuery(‘.answerCommentForm:visible’).slideUp(‘fast’);
a.parent().parent().find(‘.answerCommentForm:first’).slideDown(‘fast’, function() {
nCmt();
a.fadeOut(‘fast’);
jQuery(this).find(‘textarea.answerComment:first’).focus();
window.commentInlineLock = 0;
});
return false;
});
});
Действие выполнено
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать собственно за
данный рецепт?
ОТМЕНА
