Приготовил: Оксана Горшкова
13.08.2018
Пора приготовления: 1 ч. 0 мин
Отличный летний завтрак или перекус! Легковесный омлет, обилие зелени, витаминный перец и креветки. Приготовьте и вы не пожалеете!
Описание приготовления:
Обожаю омлеты с зеленью. Ароматно и ярко! Дополнив омлет сливочным влажном, овощами и вкусными креветками, Вы получите изысканный сытный завтрак. Угощайтесь!
Ингредиенты:
- Яйца — 2 Штуки
- Белки яичные — 2 Штуки
- Шпинат — 100 Грамм (у меня заледенённый)
- Зелень — 1 Пучок (петрушка, укроп, зеленый лук)
- Мучение пшеничная в/сорт — 2 Ст. ложки
- Масло оливковое — 2 Ст. ложки
- Чеснок — 1 Зубчик
- Перец сладкий — 2 Штуки (многоцветный)
- Сыр творожный — 100 Грамм
- Соус песто — 2 Ст. ложки
- Креветки — 100 Грамм (тонкие, очищенные)
- Черный перец — По вкусу
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Травяной рулет с креветками и болгарским перцем»
Поставьте духовку прогреваться до 200 градусов. В блендере проколотите зелень и шпинат с парой ложек холодной воды.
Посолите, добавьте яйца и яичные белки, всыпьте мучение и влейте ложку оливкового масла. Хорошо пробейте до однородности.
На противень, застеленный пергаментной бумагой вылейте омлетную смешение и разровняйте. Выпекайте минут 5-7. Готовность проверяйте перстом – тесто должно пружинить. Зарумянивать не нужно и пересушивать тоже.
Горячий омлет сбросить с пергамента, перевернуть и свернуть в плотный рулет с помощью того же пергамента. Зафиксировать конфигурацию рулета сверху полотенцем и дать остыть.
Тем временем займемся начинкой. Креветки очистить и обжарить на ложке масла в течение 2 минут с придавленным зубчиком чеснока. Посолить и поперчить креветки по вкусу. Перцы прогреть в микроволновке и сбросить с них кожицу.
Остывший рулет аккуратно развернуть, смазать творожным влажном и поверх него немного песто. Разложить кусочки перца, чередуя их по краске. Сверху выложить креветки.
Туго свернуть рулет и завернуть в пергамент. Кромки туго скрутить «конфеткой» и убрать в холодильник на полчаса.
Нарезать рулет ломтиками и подавать.
Оценить рецепт Травяной рулет с креветками и болгарским перцем:
средняя оценка: 5.0, итого голосов: 1
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
‘);
jQuery(‘div.suiteShowMore’).click(function() {
var $this = jQuery(this);
$hidd.removeClass(‘displayNone’);
$this.remove();
});
}
jQuery(document).ready(function() {
window.commentInlineLock = 0;
jQuery(‘.answerCommentLink’).click(function() {
if (window.commentInlineLock) {
return false;
}
window.commentInlineLock = 1;
var a = jQuery(this);
jQuery(‘.answerCommentLink:not(:visible)’).fadeIn(‘fast’);
jQuery(‘.answerCommentForm:visible’).slideUp(‘fast’);
a.parent().parent().find(‘.answerCommentForm:first’).slideDown(‘fast’, function() {
nCmt();
a.fadeOut(‘fast’);
jQuery(this).find(‘textarea.answerComment:first’).focus();
window.commentInlineLock = 0;
});
return false;
});
});
Поступок выполнено
Вы можете отдать свой голос лишь за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
