Ныне я вам спешу предложить приготовить шикарный заливной пирог на кефире и майонезе, рецепт очень простой, все ингредиенты немало чем доступны, результат удивит приятно всю семью – пирог получается воздушным, нежным, невероятно вкусным. Для начинки вы можете использовать различные ингредиенты по своему вкусу – овощи, колбасные изделия, консервы, зелень и т.д.
Подавать пирог можно не только к чаю, но и в качестве основного блюда. Непременно возьмите рецепт на заметку, думаю, вы останетесь довольны.
Ингредиенты:
- кефир – 1 стакан;
- куриные яйца – 2 шт.;
- майонез – 2 ст.л.;
- мучение пшеничная – 7-8 ст.л.;
- разрыхлитель теста – 1 пакетик;
- соль, перец – по вкусу;
- масло растительное – 2 ст.л.;
- картофель в мундире – 1 шт.;
- шампиньоны – 200 г.
Как приготовить пирог на кефире с майонезом
Подготовить все продовольствие по списку. Сразу вымыть и просушить грибы, после необходимо их нарезать небольшими кусочками, выложить в промасленную сковороду, зажаривать 5-6 минут – до готовности.
В глубокую миску вбить пару куриных яиц, добавить майонез.
Влить в миску кефир, процент жирности смыслы не имеет.
Всыпать следом в миску муку и разрыхлитель теста, добавить соль и перец, все перемешать.
Тесто получается, по густоте, посредственнее консистенции. Теперь прогреть духовку и установить температуру 180 градусов.
Половину теста вылить в промасленную конфигурацию, выложить жареные грибы и нарезанный вареный картофель.
Залить начинку остатками теста и посыпать кунжутом, льном – по жажде. Выпекать пирог 35 минут. Спустя время подавать пирог к столу.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
