Салат мы приготовим к отличному празднику Пасха. Если вы отмечаете этот праздник, то нужно задумываться над приготовлением красивого тематического салата. Нам значительно не только красота, но и вкус.
Основные ингредиенты будут ветчина или балык, помидоры свежие, яйца, картошка. Этот салат выкладывается слоями, чтобы можно было прекрасно сверху его украсить. Помидоры советую брать сорта черри, они сладенькие и аккуратно выглядят при украшении салата. Можно стряпать любой слоёный салат, а украсить его сверху свежей зеленью, буквами из любых ингредиентов. Готовить пасхальный салат необходимо за час до прихода гостей, чтобы он немного пропитался.
Для приготовления салата ХВ с ветчиной нам понадобится – 50 минут, количество порций – 5.
Ингредиенты:
- Куриная ветчина – 250 грамм
- Помидоры черри – 250 грамм
- Яйца куриные – 3 штуки
- Картошка – 2 штуки
- Лук травяной – 3 веточки
- Майонез 67% жирности – 100 миллилитров.
Готовим салат с ветчиной, рецепт с фото весьма вкусный
Для того чтобы быстро приготовить этот салат, выложим наши ингредиенты на столешницу. Покупаем лакомую ветчину, можно мясной рулет или балык, любой мясной деликатес который вам нравится. Он может быть как из свинины, так и из мяса или курицы. Нам ещё понадобятся свежие помидоры черри, картошка и яйца. Сразу складываем яйца с картошкой в небольшой сотейник, заливаем целиком водой, добавляем немного соли и включаем медленный огонь. Когда это всё закипит, провариваем яйца минут 12, после ложкой аккуратно их вытаскиваем и заливаем в другой емкости ледяной водой. Картошка может вариться ещё минут 15, 20, проверьте её готовность с поддержкой тонкого ножа. Потом картофель охлаждаем и чистим.
Когда остынут яйца их тоже нужно почистить и изолировать желток от белка. Начинается сбор нашего салата. Берём какое-нибудь красивое блюдо, прям на нём, натираем картофель на крупной терке и выкладываем в облике овала или круга, как вам больше нравится. Смазываем слой картофеля майонезом из тюбика, чтобы было удобнее.
Нарезаем ветчину небольшими кубиками, отрезаем 5 полосок для украшения, откладываем их. Выкладываем вытекающим слоем ветчину на блюдо.
Смазываем ветчину тоже майонезом и натираем на крупной терке желток. Посыпаем слой ветчины желтком потертым.
Помидоры черри все промываем, откладываем для украшения штучки 3,4, прочие нарезаем тоже мелким кубиком. Выкладываем помидоры следующим слоем, тоже смазываем его майонез.
Трем белок на тонкой терке, так красивее. Зелёный лук или любую другую зелень мелко нарезаем и посыпаем по кругу наш салат. Помидоры черри нарезаем ювелирными дольками и выкладываем по краю салата. Из отложенных кусочков ветчины выкладываем буквы Х и В, это значит Христос Воскрес. Подобный яркий красивый салат украсит ваш праздничный стол. Буквально через час его можно пробовать.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
