Делюсь рецептом приготовления салата с жареными шампиньонами, со свежими огурцами, яйцами и кукурузой. Это одинешенек из самых популярных современных салатов, который является частым гостем даже на праздничном столе и съедается без остатка. Он лакомый и сытный. Приготовьте его и убедитесь в этом сами.

 

Продукты:

  • Шампиньоны свежие – 500 г
  • Огурцы свежие – 150 г
  • Кукуруза консервированная – 150–200 г
  • Лук репчатый – 80 г
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Майонез – 150 г
  • Зелень укропа – 0,5 пучка
  • Масло растительное – 3 ст. ложки
  • Перец черноволосый молотый – 0,5 ч. ложки
  • Соль – по вкусу

Салат с жареными шампиньонами рецепт с фото очень вкусный и несложный

  • Время подготовки – 10 минут
  • Время приготовления – 30 минут
  • Количество порций – 6

Подготовить все необходимые ингредиенты.

продукты

Шампиньоны почистить, обтереть влажной салфеткой и нарезать ювелирными пластинками.

шампиньоны

Высыпать грибы на сковороду с разогретым маслом и обжарить до легкого подрумянивания.

грибы на сковороде

Грибы остудить.

грибы

Луковицы очистить, разрезать напополам и нарезать каждую половинку тонкими полукольцами.

лук

Выложить лук на сковороду с разогретым маслом, при помешивании обжарить до мягкости и остудить.

жарить лук

Яйца отварить в течение 10 минут, спустить в холодную воду на пару минут, обтереть, очистить, остудить и нарезать небольшими кубиками.

яйца

Огурец вымыть, можно очистить от топорной кожицы и также нарезать кубиками.

огурец

Зелень укропа вымыть в проточной воде, хорошо обсушить в салфетке и неглубоко нарезать.

укроп

В объемной миске соединить все подготовленные ингредиенты, добавить отцеженную от заливки кукурузу, поперчить и посолить по вкусу и забрать майонезом.

ингредиенты

Все аккуратно перемешать.

салат с грибами

Выложить салат с жареными шампиньонами на сервировочное блюдо. Так же рекомендуем попробовать приготовить салат с курицей ананасами и пекинской капустой.

Салат с жареными шампиньонами рецепт с фото очень вкусный и простой

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Lady-day.ru в ленте “Яндекса”