Сосиски в соусе относятся к блюдам-минуткам, т. е. для их приготовления не придется стоять у плиты длинное время. Готовить будем сосиски в томатном соусе со сметаной прямо в сковородке. получится невероятно вкусно и лучше любой подливы.
Вместо сосисок можно взять вареную колбасу, сардельки или шпикачки, порезав их на кусочки.
Подать сосиски в соусе можно как отдельное блюдо, но лучше, разумеется же, с любимым гарниром. Я предпочитаю картофельное пюре. Сытно, вкусно и быстро!
Ингредиенты:
- Сосиски молочные – 200 г
- Маргарин – 25 г
- Лук репчатый – 40 г
- Мучение пшеничная – 1 ст. ложка
- Паста томатная – 10 г
- Бульон мясной или куриный – 250 мл
- Сметана – 50 г
- Зелень укропа – 8 веточек
- Перец черноволосый молотый – 1 щепотка
- Соль – по вкусу
Сосиски в томатном соусе на сковороде, рецепт простой и вкусный
Пора подготовки – 10 минут
Время приготовления – 30 минут
Количество порций – 3
Подготовить все необходимые продукты.
Луковицу очистить и неглубоко нарезать.
На сковороде растопить маргарин, выложить в него лук и спассеровать до мягкости.
Посыпать лук мукой и добавить томатную пасту.
Все перемешать и прогреть в течение 3–4 минут.
Добавить бульон.
Поварить в течение 5 минут.
Сосиски нарезать ювелирными кружочками.
Положить сосиски в томатный соус.
Блюдо поварить еще 2–3 минуты.
Под конец добавить сметану, перец и соль.
Все опять поварить на слабом огне около 3 минут.
Подать сосиски в соусе с любимым гарниром. Блюдо можно присыпать измельченной зеленью укропа.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
