Сырники с изюмом и кукурузной мучением, очень нежные, воздушные, прямо тают во рту. Отличный завтрак для взрослых и детей.
У любого из нас есть любимое блюдо на завтрак. Как правило, это овсянка, яичница и, разумеется же, сырники. Их можно готовить с разной мукой и подать с медом, джемом или с фруктами. Ныне хочу поделиться рецептом приготовления сырников с изюмом и кукурузной мучением. Используя кукурузную муку, вы придадите изделию не только прекрасный желтый цвет, но нежную и воздушную структуру.
Подавать наши сырники будем с медом, потому сахара в творог много добавлять не станем. Сладость изделию также придаст изюм.
Соду в рецепте мы не используем, но сырники и без нее выйдут пышными и мягкими.
Ингредиенты:
Творог – 400 гр. (жирность 10 %)
Яйцо – 1 шт.
Кукурузная мучение – 120 гр.
Изюм – 50 гр.
Сахар – 1 ч. л.
Ванильный сахар – 1/3 ч. л.
Соль – щепотка
Растительное масло без аромата – для жарки
Сырники с кукурузной мукой, рецепт с фото
Творог отправляем в миску и немножко перетираем его вилкой.
Изюм моем. Заливаем горячей водой и оставляем постоять минут 10.
Связываем творог с яйцом. Добавляем сахар, ванильный сахар и соль.
Перемешиваем.
С изюма сливаем воду (можно промокнуть его бумажным утиральником) и добавляем к творожной массе.
Перемешиваем.
В конце добавляем кукурузную мучение. Высыпаем к массе половину муки и все аккуратно перемешиваем.
Тесто получается плотным, но мягким.
Оставшуюся муку высыпаем в миску или на доску. Берем немножко теста и формируем сырники. Обваливаем сырники в кукурузной мучению. Чтобы тесто не липло к рукам, можно смочить их водой.
Разогретую сковороду смазываем маслом. Если использовать антипригарную сковороду, масла потребуется минимальное число. На сковороду выкладываем сырники, уменьшаем огонь и жарим до золотистой корочки.
Переворачиваем и зажариваем с другой стороны.
Если вы использовали много масла, выложите готовые сырники на бумажное утиральник и дайте немного остыть. Перед подачей к столу поливаем сырники медом и украшаем изюмом.
Изнеженные и тающие во рту сырники не оставят равнодушными никого из ваших ближних.
‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert(‘%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E’)}},15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());»>
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
