Для варки таким способом подходит только молодая кукуруза с мягкими, сладкими зернами. Идеально подходят такие сорта, как: Спирит, Бондюэль, Пионер, Ледяной нектар, Воронежская 80, Сингента, Джубили, Ледяной нектар, Ранняя золотая, Сладкоежка. Весь процесс приготовления у вас займет не более 10 минут. Это очень удобно, когда быстро нужно сварить небольшое число кукурузы. Итак, приступим.

Ингредиенты

  • кукуруза молочной зрелости – 4 початка;
  • соль среднего помола – 1 ч. л. (по вкусу);
  • сливочное масло, паприка, черноволосый молотый перец – по вкусу и желанию.

Способ приготовления кукурузы в микроволновой печи

Для варки отбираем молодую кукурузу с ярко-зелеными листьями, светло-желтыми зернышками и светло-бежевыми рыльцами. Неплохо споласкиваем початки под проточной водой и обсушиваем бумажными полотенцами. Отрезаем ножом тот край, которым кукурузу крепилась к стеблю.

Вкусная кукуруза без варки за 5 минут

Срезаем совершенно немного – столько, чтобы стали видны зерна. Этот простой прием позволит быстрее очистить готовую кукурузу от листьев. Это весьма удобно, ведь сразу после приготовления початки будут очень горячими. К тому же, так кукурузные зерна будут немало равномерно прогреваться в ходе варки. Если вам попались слишком длинные початки, их лучше разрезать пополам, чтобы они не цеплялись за стенки микроволновки во пора приготовления.

Вкусная кукуруза без варки за 5 минут

Складываем подготовленные початки на плоское блюдо подходящего размера и ставим в микроволновую печь.

Вкусная кукуруза без варки за 5 минут

Сходу угадать, сколько собственно времени у вас уйдет на варку, очень сложно. Это зависит от модели и мощности микроволновки, размера, сорта и степени зрелости кукурузы. Потому сначала выставляем мощность 750-900 Вт и включаем прибор на 5 минут. После сигнала микроволновки вынимаем из нее кукурузу, чистоплотно отодвигаем листья и пробуем пару зерен. Если они еще твердоватые, возвращаем кукурузу в микроволновку еще на 3-5 минут.

Вкусная кукуруза без варки за 5 минут

Готовую кукурузу начищаем от листьев и рылец, натираем солью и (по желанию) специями. Также сверху каждого початка можно положить по несколько ювелирных кусочков сливочного масла. Оно будет быстро таять и обволакивать зернышки. Получится фантастически вкусно!

Вкусная кукуруза без варки за 5 минут Вкусная кукуруза без варки за 5 минут

Приятного аппетита!

[embedded content]

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Lady-day.ru в ленте “Яндекса”