Несложный салат а-ля винегрет, где кроме вареных овощей и соленых огурцов присутствуют еще и вареные яйца. Заправить подобный салат можно как просто ложкой масла, так и майонезом.

Итак, рецепт винегрета с яйцами.

Ингредиенты:

  • свекла — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • картофель — 2 шт.
  • квашеные или маринованные огурцы — 3 шт.
  • яйца — 2 шт.
  • масло подсолнечное — 2 ст. ложки.

Рецепт салата а-ля винегрет с яйцами

В начине кулинарного процесса нам требуется отварить четыре основных ингредиента «в мундире»: картофель, свеклу, морковь и куриные яйца. Для чего заливаем их в подходящей кастрюле (раздельно свеклу, яйца и вместе картошку с морковью, итого 3 ёмкости) водой и отвариваем при средней температуре. После их целого остывания, очищаем составляющие от кожуры и скорлупы и нарезаем одинаковыми мелкими кубиками. Затем перемещаем свеклу в бездонную сухую миску и поливаем ее одной ложкой жидкого масла.

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте “Яндекса”