Варенье из алычи со свежей малиной

Алычу промыть морозной водой.

Залить кипятком, вода должна полностью покрыть ягоды.

Довести до кипения, огонь убавить, варить десять минут.

Слить воду, ягоды размять ложкой. Выслать косточки.

Малину промыть холодной водой, добавить к алыче, всыпать сахар, поставить емкость на огонь.

Довести до кипения, пламя уменьшить, варить сорок минут, помешивать.

Пенку снимать деревянной ложкой.