Рецепт какой у Вас будут спрашивать все гости! Бутерброды со шпротами и огурцом уйдут на врой план. Предлагаю приготовить вкусный бюджетный перекус – гренки с солеными огурцами и яйцами.
Все ингредиенты для бутербродов должны быть рослого качества. Только тогда можно говорить о вкусовых достоинствах блюда. Особенно тщательно нужно отнестись к выбору майонеза. На нем не экономят, ведь от заправки во многом зависит вкус блюда. Вместо тостового хлеба идеально подходит несладкий батон или даже багет. Соленые огурцы можно заменить маринованными.
Обыкновенные ингредиенты подобраны так, что все вместе создают идеальную вкусовую композицию. Ничего сложного, а результат порадует!
Как приготовить лакомые гренки с солеными огурцами и яйцами
Продукты:
- Хлеб тостовый (большие ломти) – 4 шт.
- Масло сливочное – 30 г
- Яйца куриные – 2 шт.
- Огурцы соленые или маринованные – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Майонез – 3 ст. ложки
- Сыр жесткий – 50 г
- Перец черный молотый – 0,3 ч. ложки
- Соль – по вкусу
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Яйца отварить в течение 10 минут, находя от начала закипания жидкости, а затем опустить в холодную воду на пару минут, обтереть, очистить, остудить и нарезать весьма мелкими кубиками или порубить.
Луковицу очистить и измельчить. Соленые огурцы мелко нарезать.
Ломти хлеба намазать размягченным сливочным маслом.
В миске соединить яйца, огурцы и лук, присыпать солью и перцем по вкусу и заправить майонезом (оставить 1,5 ст. ложки майонеза для отделки гренок). Массу вымешать и поделить на 4 части (по количеству ломтиков хлеба).
Поверх масла нанести начинку и разровнять.
Сыр натереть на мелкой терке.
Накрыть начинку сыром, а поверх него нанести майонезную сетку. Ломти выложить на противень, смазанный маслом.
Пристроить противень в духовку, разогретую до температуры 180 °С, и выпекать в течение 12–15 минут.
Зелень укропа вымыть в проточной воде, обсушить и неглубоко нарезать.
Готовые гренки с солеными огурцами подать в горячем виде, посыпав измельченной зеленью.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
