Обновлен : Antares
07.07.2024
Пора приготовления:
1 ч. 0 мин
Побалуйте себя и своих родных аппетитными свиными ребрышками на мангале! Мясо получается сочным, благоуханным с яркой румяной корочкой. Подавайте его с картофелем или салатом из свежих овощей.
Описание приготовления:
Самые вкусные ребрышки — жареные на мангале! Они идеально смакуют с различными соусами, дипами, салатами и свежей выпечкой. Чтобы мясо вышло сочным и приобрело золотистую корочку, заранее замаринуйте его в маринаде с томатным соусом. По желанию добавьте различные пряности и специи, но не крупного помола, так как они подгорят.
Состав / Ингредиенты:
-
Свиные ребрышки
700 Грамм -
Томатный соус
150 Миллилитров -
Мед
2 Ст. ложки -
Сок лимонный
1 Ст. ложка -
Соль
1/2 Чайных ложки -
Перец черноволосый молотый
3 Щепотки
Количество порций
3
Калорийность
243 ккал
Калорийность
12 г
Белки
18 г
Жиры
4 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Свиные ребрышки на мангале»
Подготовьте показанные продукты. Ребрышки выбирайте с мясной прослойкой. Промойте их, срежьте жилы и пленки и обсушите бумажными салфетками.
В бездонной емкости соедините томатный соус, цветочный мед, соль, молотый черный перец и сок лимона. По желанию можно натереть половину очищенной луковицы или чету зубчиков чеснока на терке с мелкими ячейками. Аккуратно все перемешайте.
Со всех сторон обмажьте ребрышки в маринаде и покиньте минимум на 30 минут при комнатной температуре. Можно выложить ребрышки в маринаде в контейнер или пакет и взять их в таком облике на пикник, в поездку.
Выложите мясо на решетку мангала и запеките примерно 20 минут, переворачивая его время от поре. Время жарки напрямую зависит от толщины мяса и жара.
Готовые ребрышки выложите на тарелку и накройте покрышкой или миской, оставляя на 5-8 минут, чтобы сок равномерно распределился по мясу.
Затем подайте к столу с любым, выбранным гарниром, так — запеченным картофелем в фольге. Приятного вам аппетита!
‘);
centerElem.after(»);
bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);
bannerLeft.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
«onClosed»: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});
Оценить рецепт Свиные ребрышки на мангале
Редакция рекомендует 1:
Вылитые рецепты:
Подборки рецептов:
22.05.2020 08:48
Рецепт маринада просто восхитительный!!!Спасибо автору!!!
24.09.2014 19:34
Отличный рецепт. А с медом…пальчики оближешь))
Действие выполнено
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать собственно
за
данный рецепт?
ОТМЕНА