Весьма вкусный и необычный рецепт по составу продуктов. Свекольный салат с фасолью может быть как праздничным, так и повседневным блюдом. Готовится он из самых обыкновенных ходовых ингредиентов, но в совокупности они создают свой неповторимый букет вкуса.
Вместо варки свеклу можно завернуть в фольгу и испечь в духовке. Стряпая даже простое блюдо, обязательно выбирайте качественные продукты.
Свеклу следует выбрать темноокрашенную, без белых перстней.
Продукты:
- Свекла средних размеров– 2 шт.
- Сыр твердый – 100 г
- Фасоль красная консервированная – 1 банка
- Яблоки кисло-сладкие – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Майонез – 1,5–2 ст. ложки
- Перец черноволосый молотый – 0,5 ч. ложки
- Соль – 0,5 ч. ложки
- Время подготовки – 10 минут
- Время приготовления – 1,5–2 часа
- Число порций – 4
Салат из свеклы с фасолью рецепт с фото очень вкусный
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Свеклу тщательно вымыть и, не очищая, залить горячей водой, отварить до мягкости, а затем остудить, очистить и натереть на крупной терке или тёрке для моркови по-корейски.
Яблоко очистить от кожицы и семян. Яблоко и сыр натереть на крупной тёрке.
Зубчик чеснока очистить от сухой оболочки и проглядеть через пресс.
Фасоль выложить из банки на дуршлаг и промыть в проточной воде.
Соединить все подготовленные ингредиенты, поперчить и посолить по вкусу, забрать майонезом.
Салат из свеклы с фасолью, яблоком и сыром хорошо перемешать.
Подать салат порционно.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»