Любую суховатую рыбу можно сделать вкуснее, если приготовить к ней подходящий соус.
Ингредиенты:
Приготовление:
-
Капусту брокколи отварить в кипящей воде в течение десяти минут.
-
Накрошить лук и чеснок, обжарить, влить сухое белоснежное вино, половину жидкости выпарить.
-
Влить сливки, довести соус до кипения, переложить брокколи и измельчить все блендером.
-
Соль и перец молотый – по вкусу. Довести до кипения.
[embedded content]
