Ингредиенты:
-
картофель
10 шт.
-
сосиски
7 шт.
-
яйца
1 шт.
-
мука
3 ст.л.
-
соль
Приготовление:
-
Приготовить пюре из картофеля, добавить яйцо, мучение, соль, тщательно перемешать.
-
Чуть смочить руки, ладонями сформовать лепешку удлиненной формы.
-
Выложить на середину сосиску, залепить края, мерно обвалять сосиску в пюре из картофеля в муке со всех сторонок, обжарить в хорошо прогретом масле до хрустящей корочки.
-
Излишки масла выслать бумажным полотенцем.
