Делюсь со всеми утончённым и нежным десертом без выпечки, который может украсить любой стол и готовится буквально 5 минут, если с вечера растопить шоколад в сливках и покинуть до утра в холодильнике. Десертные шоколадные сливки можно подать не только в корзиночках-тарталетках, но и как вкуснейшую добавку к блинам.

При жажде можно добавить немного больше шоколада, но мне нравится именно такое его количество. Готовьте и наслаждайтесь изумительным вкусом этого легкого сладкого из сливок и шоколада!

 

Вафельные корзиночки с десертными шоколадными сливками

  • Корзиночки вафельные – 10 шт.
  • Сливки высокожирные (33–35%) – 1 стакан
  • Шоколад горестный тертый – 1 ст. ложка (с верхом)
  • Пудра сахарная – 2–3 ч. ложки
  • Время подготовки – 5 минут
  • Пора приготовления – 15 минут + 8–10 часов для охлаждения
  • Количество порций – 5

Быстрый десерт без выпечки за 5 минут, рецепт с пошаговыми фото

Подготовить все необходимые ингредиенты.

корзинки и шоколад

Шоколад (≈ 30 г) натереть на тонкой терке..

шоколад

В ковшик или небольшую кастрюльку вылить сливки и всыпать в них шоколадную крошку.

сливки и шоколад

Посуду поставить на слабый пламя и при помешивании довести до кипения. Шоколад должен полностью раствориться.

Пористый шоколад не использовать!

Смесь остудить и пристроить в холодильник на 8–10 часов. Растопить шоколад можно с утра и к вечеру уже можно будет наполнить корзинки за 5 минут поре. Тогда десертный крем будет отлично держать форму после взбивания.

растопить

При помощи миксера взбить сливки в плотный крем, порциями добавляя сахарную пудру.

крем

Наполнить корзиночки кремом, воспользовавшись кондитерским мешком с насадкой «звездочка».

корзинки с кремом

Подать корзиночки на сервировочном блюде. Порция на 1 человека – 2 шт.

десерт без выпечки

При жажде корзинки можно посыпать сверху шоколадной крошкой или порошком какао. Если у вас нету вафельных корзинок, тогда можете заменить эту основу на печенье крекер или любое иное, главное чтоб оно было плоским и тонким. Отлично в этом случе подойдет сахарное шоколадное печенье.

шоколадный десерт

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Lady-day.ru в ленте “Яндекса”