ДЕЛИМСЯ ОПЫТОМ

Шампиньоны с луком

26.04.2026

26.04.2026
Пора приготовления:

30 мин

Жареные грибы с луком — это простое, но очень вкусное угощение. Их можно подать к столу как в горячем облике, так и в холодном. Ароматная и сытная закуска для любого праздника.

Описание приготовления:

Для приготовления будем использовать шампиньоны. Их можно разом жарить. Если готовите лесные грибы, то их необходимо будет предварительно отварить.

Состав / Ингредиенты:

Шампиньоны

400 грамм
Лук репчатый

2 штуки
Растительное масло

30 грамм
Соль

По вкусу
Специи

По вкусу

Число порций

2

Калорийность

72 ккал

Калорийность

0 г

Белки

6 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Шампиньоны с луком»

Перед начином приготовления подготовьте необходимые ингредиенты. Шампиньоны выбирайте среднего размера, светлые, без повреждений и без потемнений.

Тщательно промойте шампиньоны от загрязнений в проточной воде. Затем выложите их на утиральник и сверху промокните другим. Оставьте грибы немного обсохнуть.

Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. Нарежьте лук полукольцами.

В горячую сковороду налейте немножко растительного масла и обжарьте лук на небольшом огне 1-2 минуты. Он станет мягче.

В это время нарежьте слайсами грибы. Неглубоко резать не надо, так как они уменьшатся при приготовлении.

Нарезанные грибы выложите в сковороду к луку. Перемешайте и накройте крышкой. Стряпайте грибы под крышкой 3-4 минуты.

За это время грибы прогрелись, уменьшились в размере и пустили сок. Теперь крышку можно прибрать. Готовьте грибы еще 5-7 минут, чтобы испарилась лишняя влага.

Посыпьте грибы солью и специями на свой вкус.

Готовые шампиньоны с луком выложите в чашу или в салатник и подавайте к столу. Симпатичного аппетита!

‘);
centerElem.after(»);

bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);

bannerLeft.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
«onClosed»: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});

Оценить рецепт Шампиньоны с луком