Приготовление:
1 час 15 минут
-
Отварить шампиньоны, пену снимать. Жидкость отцедить.
-
В соевый соус влить растительное масло, добавить рубленую зелень.
-
Дальше – рубленый чеснок, лавровый лист, тмин, кориандр, горький перец.
-
В последнюю очередь влить яблочный уксус, перемешать.
-
Обжарить кунжутное семя на сухой сковороде до золотистого краски.
-
Добавить в маринад, перемешать.
-
Всыпать грибы, укрыть крышками, поставить в холод.
Совет
Для длительного хранения грибы с маринадом довести до кипения, пристроить в банки и закатать.
[embedded content]