Консервы, сделавшиеся национальными, можно приготовить на обычной кухне. Рецепт несложен, но требует времени и внимания. Для приготовления потребуется жирное и максимально свежее молоко.
Ингредиенты:
-
молоко 3.2%
1 л
-
сахар
500 г
-
вода
1/4 стакана
-
какао
1 ст.л.
Приготовление:
-
В кастрюлю с тучным дном насыпать сахарный песок, влить воду. Сироп помешивать, довести до кипения, подержать на пламени две-три минуты.
-
Влить молоко тонкой струйкой, довести все совместно до кипения, варить на тихом огне до загустения массы, периодически помешивать.
-
Всыпать сквозь сито какао-порошок, перемешать до однородного состояния. Дать покипеть минуту, пламя выключить.