Консервы, сделавшиеся национальными, можно приготовить на обычной кухне. Рецепт несложен, но требует времени и внимания. Для приготовления потребуется жирное и максимально свежее молоко.

Ингредиенты:

  • молоко 3.2%

    1 л

  • сахар

    500 г

  • вода

    1/4 стакана

  • какао

    1 ст.л.

Приготовление:

  • В кастрюлю с тучным дном насыпать сахарный песок, влить воду. Сироп помешивать, довести до кипения, подержать на пламени две-три минуты.

  • Влить молоко тонкой струйкой, довести все совместно до кипения, варить на тихом огне до загустения массы, периодически помешивать.

  • Всыпать сквозь сито какао-порошок, перемешать до однородного состояния. Дать покипеть минуту, пламя выключить.