Салат в облике Деда Мороза, рецепт с фото
Наверняка многие из нас будут стряпать крабовый салат на Новый Год 2018. Давайте оформим этот новогодний салат в облике Дедушки Мороза.
В первую очередь отварим и охладим рис – достанет половины стакана. Крабовые палочки разморозим и отделим от них алую часть, всё остальное режем на салат.
Так же добавляем два отварных яйца, образцово 100 граммов натёртого на мелкой тёрке сыра, две столовых ложки кукурузы, традиционно заправляем майонезом.
Салат тщательно перемешиваем и отправляем на полчаса в холодильник, чтобы он сделался немного плотнее.
На широкое круглое блюдо выкладываем новогодний салат и формируем из него фигурку Деда Мороза.
Из полосок алого цвета, отрезанных от крабовых палочек, выкладываем «шубу» и «шапку» нашему деду. Из горошин черноволосого перца делаем ему глазки, а из оранжевого болгарского перца – нос и рот. В качестве «меха» для шубы и шапки используем оставшийся отваренный рис. Из него же мастерим дедушке пышную бороду. К одной из рук Деда Мороза прилаживаем «посох» из стебля укропа, на вершину водружаем набалдашник из помидоры черри.
Кругом салата «Дед Мороз» выкладываем «ёлочки» из веточек укропа. Из натёртого влажна делаем «сугробы», посыпаем их разноцветной кулинарной присыпкой и тонкими зёрнышками граната.
Салат «Дед Мороз» готов, приглашайте гостей к столу!
Загрузка…
