Салат с яйцами, рецепт с фото несложный и вкусный
Один из лучших рецептов, если сравнивать по вкусу и стоимости продуктов. Салаты из яиц сделались привычными и повседневными, но если добавить сочные и яркие овощи, оформить салат слоями с лакомым майонезом, то такое блюдо можно с гордостью презентовать на торжественном столе. Овощи для салата сварите заранее, тогда пора на его приготовление вы потратите совсем мало.
Вам потребуется:
Картофель – 4 штуки;
Морковь – 1 штука;
Сладкий перец – 1 штука;
Свежий огурец – 2 штуки;
Яйца – 3 штуки;
Майонез – 4-5 столовых ложек.
Приготовление слоеного овощного салата с яйцами, несложный и вкусный рецепт с фото:
Морковь и картофель хорошо помыть в морозной воде, желательно даже с щеткой. Сложить овощи в кастрюлю, залить морозной водой и отварить до готовности. Яйца также помыть и сварить в крутую. Овощи и яйца остудить.
Картофель и морковь очистить от кожицы и натереть на крупной терке.
Чтобы овощи не заветрились их лучше сервировать пищевой пленкой.
Яйца очистить от скорлупы и нарезать на тонкие кусочки.
Сладкий перец и огурцы помойте и нарежьте тонкой соломкой.
Часть овощей можно оставить для украшения салата.
Для формирования салата модно использовать круглую конфигурацию, если ее нет, возьмите картон, вырежьте прямоугольник нужной длины и слепите его по короткой стороне, форма готова.
На плоскую тарелку поставьте конфигурацию и положите часть картофеля, смажьте майонезом.
Затем выложите морковь, разровняйте и смажьте майонезом.
Дальше идет черед перца, уложили, выровняли и смазали.
Вытекающий слой огурцы, делаете аналогичные действия.
Далее идет слой яиц, выложите, разровняйте и смажьте майонезом.
И заключающий слой опять картофель.
Верхотура салата смажьте майонезом, уберите салат на 20 минут в холодильник, а затем украсьте его овощами по вашему вкусу. Для украшения торжественного салата также подойдут маслины, каперсы, соленья, зелень к тому же они подчеркнут вкус слоеного овощного салата.
Загрузка…
