Белые грибы в сметане

06.09.2026

06.09.2026
Пора приготовления:

1 ч.

Очень легкий рецепт приготовления белых грибов. Они получаются очень вкусными и нежными. Можно подавать как самостоятельное блюдо, или как дополнение к гарниру из картофеля и спагетти. Хватайте рецепт!

Описание приготовления:

Белые грибы и сметана, просто созданы друг для друга. Ингредиентов для блюда необходимо совсем немного, да и времени много не потребуется. Сметану берите только густую и натуральную, иначе соус может свертеться. Если не уверены в ее качестве, добавьте в нее немного муки и тщательно перемешайте. Подавать грибы нужно сразу, так как после остывания они теряют доля вкуса.

Состав / Ингредиенты:

Лук репчатый

80 грамм
Грибы белые

300 грамм
Сметана

1/2 стакана
Сливочное масло

30 грамм
Соль

По вкусу
Перец черноволосый

По вкусу
Зелень

По вкусу

Количество порций

3

Калорийность

79 ккал

Калорийность

2 г

Белки

7 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Белоснежные грибы в сметане»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления белых грибов в сметане. Грибы почистите и протрите их влажной салфеткой. Пункты сильных загрязнений и поврежденные отрежьте. Репчатый лук почистите и сполосните.

Грибы порежьте дольками или пластинками.

В сковороду выложите сливочное масло и растопите на посредственном огне. Выложите репчатый лук и обжаривайте, перемешивая, в течение 5-6 минут до прозрачности и мягкости.

Добавьте в сковороду резаные белоснежные грибы и обжаривайте в течение 10-15 минут на среднем огне, перемешивая. Вода должна выпариться, а грибы обжариться.

Добавьте в сковороду сметану.

Все посолите, поперчите и перемешайте.

Убавьте пламя и тушите грибы в сметане в течение 10 минут, перемешивая. Снимите сковороду с огня, разложите по тарелкам, добавьте зелень и подавайте.

Белоснежные грибы в сметане готовы. Приятного аппетита!

‘);
centerElem.after(»);

bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);

bannerLeft.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
«onClosed»: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});

Оценить рецепт Белоснежные грибы в сметане