Пятница, 4 декабря, 2020
Салат «Пиковая дама» с черносливом

Салат «Пиковая дама» с черносливом

368

Ингредиенты:

  • огурец соленый 1 шт.
  • свекла 1 шт.
  • яблоко 1 шт.
  • орехи грецкие 35 г
  • чернослив 35 г
  • чеснок 2 зубчика
  • майонез

Приготовление:

  • Для приготовления салата необходимо отварить свеклу насыщенного бордового цвета. Готовый корнеплод очистить и натереть на крупной терке. Залить горячей водой чернослив, дать разбухнуть, вынуть из воды, хорошо обсушить, удалить косточки, нарезать ювелирной соломкой.
  • Мелко нарезать соленые огурцы. Чеснок очистить, нашинковать, а затем растереть. Натереть очищенное от кожицы и семян яблоко. Грецкие орехи немножко прогреть в духовке, натереть или истолочь. Все ингредиенты соединить, перемешать, забрать майонезом по вкусу. Верх салата «Пиковая дама» можно присыпать рублеными грецкими орехами.
Оцените рецепт: