Пышные оладьи без яиц, рецепт на 500 мл. кефира. Стряпаем без дрожжей на соде.
Практически в каждом рецепте выпечки одинешенек из главных ингредиентов — это яйца. Особенно трудно представить без яиц тесто на блины и оладьи. Я тоже так размышляла, пока не наткнулась в одном из кулинарных блогов на рецепт пышных оладий без яиц. Рецепт и фото к нему так меня заинтересовали, что я сразу же решила проверить, действительно ли без яиц может выйти вкусная выпечка, тем более в нашей семье все очень обожают блины и оладьи к чаю. В результате у меня получилась большущая тарелка оладий, да таких пышных! Однозначно рецепт мне понравился, потому делюсь им с удовольствием. Тем более, что нередко дома не оказывается какого-то ингредиента, в том числе и яиц. Этот рецепт пышных оладий на кефире без добавления яиц сделается прекрасным вариантом именно на такой случай.
Ингредиенты:
* 500 мл. кефира
* 650 гр. мучения
* 2-3 ст. ложки сахара
* 1 ч. ложка соли и соды
* растительное масло без аромата для жарки
Пышные оладьи на кефире: без яиц, лучший рецепт, с фото, пошагово
Кефир для приготовления пышных оладий без яиц должен быть слегка подогретым. В тёплый кефир добавляем показанное количество сахара и соли, взбиваем до однородности.
Затем добавляем мучение и соду, хорошо перемешиваем. Тесто будет напоминать плотную сметану.
Тесто накрываем хлопчатобумажным полотенцем и убираем в тёплое пункт на полчаса, за это время на поверхности появятся пузырьки.
Сковороду смазываем небольшим числом растительного масла и хорошо разогреваем. Столовой ложкой выкладываем тесто на сковороду в конфигурации оладий.
Жарим оладьи с двух сторон в течение 2-3 минут до готовности и золотистого краски. В процессе жарки оладьи будут хорошо подниматься.
Увлекательно, что приготовленные таким образом оладьи не теряют форму после остывания, остаются такими же пышными.
Как же лакомы эти оладьи со сметаной, вареньем или мёдом. Отсутствие яиц в тесте совсем незаметно, обязательно попробуйте их и приготовьте для всей семьи. Симпатичного аппетита!
‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert(‘%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E’)}},15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());»>
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
