2
Приготовил: Яна Горностаева
23.10.2017
Пора приготовления:
2 ч. 0 мин
Куриную печень можно приготовить различными способами. Ее можно обжарить с луком в сметане, можно отварить, сделать паштет, оладьи и многое иное. Попробуйте приготовить из нее шашлык.
Описание приготовления:
Чтобы приготовить лакомый шашлычок из куриной печени, сделайте для него подушку из маринованного лука. Она сделается прекрасным дополнением к печени. Интересное и необычное сочетание лука и слив никого не покинет равнодушным. Чтобы узнать, как приготовить печень цыплят бройлеров, прочтите этот рецепт.
Ингредиенты:
- Печень куриная — 500 Грамм
- Слива — 8 Штук
- Колбаса — 60 Грамм
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Горчица обыкновенная — 1 Ст. ложка
- Кетчуп — 2 Ст. ложки
- Соль, паприка, перец — По вкусу
- Розмарин — 1/2 Чайных ложки
- Масло растительное — 15 Миллилитров
Число порций: 3
Как приготовить «Печень цыплят бройлеров»
Репчатый лук очистите от шелухи, промойте под водой и нарежьте полосками или дольками. Уложите лук в глубокую емкость.
Добавьте в миску с луком горчицу, кетчуп, паприку, соль и перец. Все тщательно перемешайте и покиньте лук мариноваться на пару часов.
Смажьте форму для запекания растительным маслом, выложите в нее замаринованный лук. Сливы вымойте, отпустите от косточек и нарежьте на дольки. Выложите сливы на лук.
Возьмите кусочек колбаски и нарежьте его кусочками. Выложите колбаску на лук, она придаст симпатичный копченый аромат блюду.
Вымойте и зачистите от пленок куриную печень. Обсушите ее бумажными утиральниками. Нанизайте ее на шпажки, предварительно замоченные в холодной воде. Выложите шашлычки на лук, присыпьте розмарином, солью, перцем. Запекайте печень в духовке при температуре сто восемьдесят градусов двадцать минут.
Оценить рецепт Печень цыплят бройлеров:
0
посредственная оценка: 0.0, всего голосов: 0
Подборки рецептов:
Поступок выполнено
Вы можете отдать свой голос лишь за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
