Из несложных куриных крылышек можно приготовить пикантное блюдо, которое подается на праздничный стол или на воскресный обед. Блюдо довольно бюджетное, для приготовления не требуется особых кулинарных навыков. Для этого пошагового рецепта с фото выберите одинаковые доли крылышек. У меня вторая фаланга куриного крыла.
Изюминка блюда – интересный маринад. В его составе мед и горчица. Специи и добавки вариативны и могут изменятся по вашему вкусу. В качестве базового соуса отведайте мой вариант. Горчица может быть обычной, зерновой, американской или микса из них. Из сухих трав отлично подходят тимьян и чеснок. Растительное масло, используемое для маринада, советую избрать с красным острым перцем. Блюдо быстро маринуется и запекается в течение 40 минут.
Ингредиенты для блюда:
- крылья – 600 грамм;
- соевый соус – 1 столовая ложка;
- мёд – 2 столовые ложки;
- горчица – 1 столовая ложка;
- зерновая горчица – 1 столовая ложка;
- растительное масло с алым перцем – 2 столовые ложки.
- тимьян – 1 чайная ложка;
- гималайская соль – 1 чайная ложка;
- чеснок — 1 долька;
- черноволосый перец – щепотка.
Как приготовить куриные крылышки в медово-горчичном соусе
Чеснок очистить от шелухи и натереть на терке.
В миску для маринования выложить соевый соус, растительное масло и мед. Перемешать маринад.
Добавить горчицу. Растереть смешение до однородности.
Всыпать соль, перец, чеснок и ароматные травы.
Крылья промыть в холодной воде, обсушить. Выложить курицу в маринад. Мариновать 1 час.
Выложить крылья в конфигурацию для запекания и готовить в духовке, разогретой до 200 градусов. Крылья готовы в течение 40 минут.
Крылья покинуть в форме на 5 минут.
Выложить крылья на тарелку для подачи.
Украсить блюдо маринованным перцем или зеленью.
Подавать блюдо в горячем облике. Из напитков к крыльям подойдет красное вино или крепкие спиртные напитки.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
