Кунжутные трубочки с сыром

В кулинарную книжку

Ингредиенты:

Вбить в посуду яйцо. Крупно потереть сыр. Соединить с яйцом. Налить растительное масло, воду. Перемешать.
Погасить соду в уксусе или лимонной кислоте. Добавить в тесто. Посолить.
Насыпать мучение, замесить тесто.
Поделить тесто на средние куски. Получается примерно двадцать кусков.
Взбить яйцо венчиком или вилкой, присыпав по вкусу перцем и солью.
Раскатать кусочки в тоненькую лепешку. Намазать вспушенным яйцом. Присыпать кунжутом.
Свернуть в виде трубочек.
Сверху намазать трубочки яйцом, присыпать кунжутом.
Выложить трубочки на противень, намазанный маслом. Стряпать 20-30 минут, соблюдать температуру 200 градусов.
Переложить готовые кунжутные трубочки с влажном на тарелку.