Описание приготовления:
Кекс с чашечкой кофе на завтрак сделается лучшим вариантом, чтобы поднять настроение своим излюбленным, поэтому я расскажу вам, как приготовить кокосово-лимонный кекс в микроволновке. Легковесный и быстрый в приготовлении кекс, с которым справится каждый. Он весьма быстро выпекается и остается нежным и в меру влажным в средине благодаря сгущенному молоку. По жажде вы можете вместо сгущенки положить джем, но, как по мне, именно сгущенное молоко идеально подходит для этого рецепта.
1. В просеянную мучение добавьте сахар, разрыхлитель, ванилин и хорошо перемешайте.
2. Затем добавьте цедру лимона, молоко и одно яйцо, опять хорошо перемешайте тесто.
3. В каждую кружечку выложите по 2 ст. ложки теста, затем ложку сгущенного молока, после снова 1 ст. ложку теста. Выпекайте в микроволновой печи в порядке «Выпечка» или «Комбинированное приготовление» в течение 4 минут.
4. Украсьте кекс с поддержкой кокосовой стружки или сахарной пудры. Приятного аппетита!
