Приготовление:
30 минут
-
Выложить в посуду с антипригарным покрытием свежую клюкву и нарезанный репчатый лук.
-
Влить воду, тушить на негромком огне до тех пор, пока ягоды не полопаются.
-
Размолоть погружным блендером.
-
Поставить на огонь добавить сахарный песок, чесночный порошок, соль, молотую корицу.
-
Уварить на посредственном огне до половины объема.
-
Добавить уксус, перемешать и дать покипеть еще несколько минут. Остудить.
Совет
Подобный соус можно закатывать в банки и хранить всю зиму.
[embedded content]