Приготовил : Дарья Вакулова
08.10.2018
Пора приготовления:
40 мин
В пик сезона заготовки кабачков на зиму рецепты из них можно отыскать на любой вкус. Предлагаю приготовить икру из кабачков по-бабаевски от популярного телеведущего. Легко, остро, вкусно!
Описание приготовления:
Охотники острых заготовок записывайте легкий рецепт, как приготовить икру из кабачков по-бабаевски. В этом рецепте за остроту отвечает жгучий острый перец, чеснок и уксус. Выход готовго продукта — 3,5 л.
Ингредиенты:
- Кабачок — 2 Килограмма
- Перец болгарский — 500 Грамм
- Перец алый жгучий — 1 Штука
- Чеснок — 1 Штука (головка)
- Томатная паста — 4 Ст. ложки
- Вода — 0,5 Литра
- Сахар — 185 Грамм
- Соль — 2 Ст. ложки
- Уксус 9 % — 65 Миллилитров
Число порций: 4
Как приготовить «Икра из кабачков по-бабаевски»
Подготовьте необходимые продовольствие. Овощи вымойте. У перца удалите плодоножку и семена. Чеснок очистите.
Кабачки при нужды очистите от жесткой кожицы и семян. Молодые кабачки разом нарежьте кубиками.
Сладкий перец разрежьте пополам, вышлете семена, нарежьте кубиками.
Воду, томатную пасту, соль, сахар, растительное масло соедините в кастрюле, доведите до кипения. Добавьте нарезанные овощи, пропущенный сквозь пресс чеснок, доведите до кипения, варите в течение 25 минут.
За 3 минуты до готовности влейте уксус. Горячую икру разложите по стерилизованным банкам, закатайте незапятнанными крышками, укутайте. Храните в прохладном и темном месте.
Оценить рецепт Икра из кабачков по-бабаевски:
посредственная оценка: 5.0, всего
голосов: 3
Редакция рекомендует:
Вылитые рецепты:
Подборки рецептов:
‘);
jQuery(‘div.suiteShowMore’).click(function() {
var $this = jQuery(this);
$hidd.removeClass(‘displayNone’);
$this.remove();
});
}
jQuery(document).ready(function() {
window.commentInlineLock = 0;
jQuery(‘.answerCommentLink’).click(function() {
if (window.commentInlineLock) {
return false;
}
window.commentInlineLock = 1;
var a = jQuery(this);
jQuery(‘.answerCommentLink:not(:visible)’).fadeIn(‘fast’);
jQuery(‘.answerCommentForm:visible’).slideUp(‘fast’);
a.parent().parent().find(‘.answerCommentForm:first’).slideDown(‘fast’, function() {
nCmt();
a.fadeOut(‘fast’);
jQuery(this).find(‘textarea.answerComment:first’).focus();
window.commentInlineLock = 0;
});
return false;
});
});
Действие выполнено
Вы можете отдать свой голос лишь за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за
этот рецепт?
ОТМЕНА
