Гороховый крем-суп с чесночными крутонами

Приготовление:

• Основной продукт залить водой и поставить на пламя.

• Лук-порей нарезать кружочками, обжарить на растительном масле в течение нескольких минут.

• Французский багет нарезать кубиками со сторонкой в три сантиметра, смазать оливковым маслом, перемешанным с давленым чесноком.

• Обжарить крутоны до румяной корочки на сковороде.

• В горох всыпать обжарку из лука, соль – по вкусу.

• При поддержки погружного блендера превратить суп в пюре.

• Подать на стол с горячими крутонами.