Вафельница должна разогреться до максимума, чтобы тесто не липло. Яйца взбить с сахаром миксером в пену, затем добавить растопленное масло или маргарин. Просеять мучение. Добавлять муку постепенно, взбивая тесто. Взбивать до однородной массы.
На разогретую вафельницу класть 1 целую ложку теста, прижать верхней частью и печь вафлю 2 минуты до золотистого краски. Затем снять и быстро скрутить трубочку, оставив в половине место для начинки. Когда все вафельные трубочки остынут, их можно начинять. Заполнить кондитерский шприц сгущенным молоком и выдавить в трубочку. Домашние вафли готовы.
