Лакомый диетический салатик с авокадо и огурцом очень прост в приготовлении и прекрасно подходит для легкого завтрака или перекуса.
Вкус салата во многом будет зависеть от качественных продуктов. Выбирая авокадо в супермаркете, непременно проверьте его спелость. Сделать это очень просто: слегка сожмите плод в ладони, если он «пружинит», можно храбро брать.
Время, затраченное на приготовление: 15 минут.
Ингредиенты для двух порций салата:
- — 1 крупный спелый авокадо;
- — 1 огурец посредственного размера;
- — 3-4 шт. салатных листа;
- — 1 стол. л. оливкового масла;
- — 2 ч. л. сока лимона;
- — соль и смесь перцев опционально;
- — щепотка кунжута (по жажде)
Пошаговый рецепт салата с авокадо и огурцом
Салатные листья хорошенько промываем под проточной водой, обязательно просушиваем их бумажными утиральниками и рвем руками в произвольном порядке прямо на порционную тарелку.
Огурец моем и шинкуем кружочками. Раскладываем на листья салата в произвольном распорядке.
Авокадо промываем и очищаем от оболочки с помощью ножа для очистки овощей. Разрезаем пополам и шинкуем тонкими слайсами.
Выкладываем авокадо на тарелку, сбрызгивая разом же лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
Салат с огурцом и авокадо подсаливаем и перчим на свой вкус, сдабриваем оливковым маслом.
Подаем с цельнозерновым хлебом, украсив по жажде кунжутом.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
