Лакомый диетический салатик с авокадо и огурцом очень прост в приготовлении и прекрасно подходит для легкого завтрака или перекуса.

Вкус салата во многом будет зависеть от качественных продуктов. Выбирая авокадо в супермаркете, непременно проверьте его спелость. Сделать это очень просто: слегка сожмите плод в ладони, если он «пружинит», можно храбро брать.

Время, затраченное на приготовление: 15 минут.

Ингредиенты для двух порций салата:

  • — 1 крупный спелый авокадо;
  • — 1 огурец посредственного размера;
  • — 3-4 шт. салатных листа;
  • — 1 стол. л. оливкового масла;
  • — 2 ч. л. сока лимона;
  • — соль и смесь перцев опционально;
  • — щепотка кунжута (по жажде)

огурец и авокадо

Пошаговый рецепт салата с авокадо и огурцом

Салатные листья хорошенько промываем под проточной водой, обязательно просушиваем их бумажными утиральниками и рвем руками в произвольном порядке прямо на порционную тарелку.

листья салата

Огурец моем и шинкуем кружочками. Раскладываем на листья салата в произвольном распорядке.

огурец

Авокадо промываем и очищаем от оболочки с помощью ножа для очистки овощей. Разрезаем пополам и шинкуем тонкими слайсами.

нарезать авокадо

Выкладываем авокадо на тарелку, сбрызгивая разом же лимонным соком, чтобы оно не потемнело.

авокадо в салате

Салат с огурцом и авокадо подсаливаем и перчим на свой вкус, сдабриваем оливковым маслом.

поперчить и посолить салат

Подаем с цельнозерновым хлебом, украсив по жажде кунжутом.

Диетический салат с авокадо и огурцом рецепт салата с авокадо

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте “Яндекса”