Приготовил : Isaenko777
20.10.2024
Пора приготовления:
55 мин
Быстрый в приготовлении и наваристый борщ без зажарки будет всегда уместен к вашему обеду. Бульон сварите из мяса, останется лишь добавить овощи и блюдо готово!
Описание приготовления:
Мясной бульон и свежие овощи — лучшее сочетание для наваристого борща. Блюдо получается нежирное, но в то же пора вкусное и ароматное. Непременно добавьте такой рецепт в коллекцию ваших борщей!
Состав / Ингредиенты:
-
Говядина
250 Грамм -
Вода
1,8 Литра -
Картофель
150 Грамм -
Свекла
60 Грамм -
Капуста
180 Грамм -
Морковь
50 Грамм -
Лук репчатый
40 Грамм -
Помидоpы
150 Грамм -
Укроп
3 Грамма -
Петрушка
3 Грамма -
Соль
По вкусу -
Черноволосый молотый перец
По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
117 ккал
Калорийность
5 г
Белки
9 г
Жиры
6 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Борщ без зажарки»
Подготовьте продовольствие по списку для приготовления борща без зажарки.
Сварите мясной бульон. Говядину промойте, выложите в кастрюлю (или сотейник), залейте незапятнанной водой и поставьте на огонь. Варите бульон при небольшом кипении 40-45 минут, добавьте соль по вкусу.
Нашинкуйте капусту, картофель нарежьте посредственными брусочками.
В бульон выложите весь картофель.
Следом выложите и капусту. Варите овощи 10-12 минут.
Подготовьте овощи, какие обычно нужны для зажарки. Почистите свеклу, лук и морковь. Свеклу и морковь натрите на терке, а лук нарежьте мелкими кубиками.
Когда картофель с капустой будут почти готовы, выложите в борщ влажные овощи — свеклу, морковь и лук. Проварите все вместе 5-8 минут.
Помидоры натрите на терке, затем протрите через сито. Готовое томатное пюре добавьте в борщ для вкуса.
Добавьте в борщ неглубоко нарезанную зелень, поперчите по вкусу, попробуйте на соль, проварите борщ еще 5 минут и готово. Дайте блюду настояться 10 минут. Мясо изолируете от костей, нарежьте крупными кусочками и верните в борщ.
Горячий борщ без зажарки подавайте к столу.
‘);
centerElem.after(»);
bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);
bannerLeft.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
«onClosed»: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});
Оценить рецепт Борщ без зажарки
Редакция рекомендует:
Вылитые рецепты:
Подборки рецептов:
Действие выполнено
Вы можете отдать свой голос лишь за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно
за
данный рецепт?