На новогодний стол обыкновенно готовим несколько салатов – сытный с майонезом, свежий к мясу, любимый традиционный. Салаты можно подать в салатнице, креманках, тарталетках и даже в лаваше. Мы скопили 12 классных рецептов вкуснейших салатов, которые точно будут уплетать за обе щеки. Все они будут прекрасно глядеть и смаковать и на следующий день.
1. Салат «Новогодний подарок»
Любой слоеный салат можно украсить «лентой» из ювелирно нарезанного длинного огурца или вареной моркови. Используйте овощечистку! Выглядит очень эффектно. Наш салат с консервированной сардиной, вареными яйцами и сухариками белоснежного хлеба. Заправляем майонезом. Пошаговый рецепт приготовления тут.
2. Салат «Первый снег» с курицей, орехами и виноградом
Даже если снег на улице не вывалится, на вашем столе он точно будет! Сочетание ингредиентов в салате – просто улет: жареные грецкие орехи, запеченная курочка, тертый жесткий сыр, кисло-сладкий сочный виноград. Украшаем салат снежинками из полосок сыра. Готовьте салат по этому рецепту с фото.
3. Салат «Зимняя ягодка»
Этот салат вы приготовите за нахоженные минуты! Ничего отваривать заранее не придется, ингредиенты доступные: колбаса, помидорки, сыр, маслины. Выкладываем салат в облике клубнички, украшая половинками черри и петрушкой. Сочный, простой, сытный. Ловите рецепт.
4. «Оливье» с курицей и яблочком
Куда же без «Оливье»? Но в этом году приготовьте его с отварной курицей и кубиками яблока. В прочем ингредиенты – классические. Салат получается невероятно нежным, остановиться есть просто невозможно! Можно приготовить огромную миску салата заблаговременно, а перед застольем просто заправить салатом ту порцию, которую точно съедят! Здесь описано, как готовить «Оливье» с курицей.
5. Салат «Зимнее солнце»
Вариант салата без мяса и птицы. В составе – жареные грибочки, морковь, лук, вареные яйца, яблоко, чеснок. Невообразимо вкусно! Украшаем салат любой свежей или замороженной зеленью и морковью. Пошаговый рецепт с фото тут.
6. Салат «Снежинка» с курицей
В состав салата входит свежий огурец, курица, яйца, вареный рис, лучок, сыр. Весьма сытный! После танцев и под крепкие напитки улетит мгновенно! Снежинки из моркови лучше всего вырезать при поддержки плунжера. Кстати, прекрасный подарок себе или подруге. Здесь ищите рецепт.
7. Салат с мясом, гранатом и грецкими орехами
Аппетитный салат с отварной бараниной! Тут также грецкие орехи, зерна граната, соленые огурцы, заправка – майонез. Восточный акцент на вашем столе. Все, что необходимо приготовить, – отварить мясо. Вместо баранины можно использовать говядину или телятину. Рецепт салата тут.
8. Салат «Прихоть» с ветчиной и черносливом
Отварите вкрутую яйцо, а все остальное надо только нарезать. Понадобится куриная или свиная ветчина, жесткий сыр, горсть запаренного чернослива, свежий огурчик. Прослаивать салат будет майонезом. Пошаговая инструкция приготовления салата «Прихоть» >>>
9. Салат с языком «Зимний»
Отварной язык в сочетании с майонезом и чесночком – всегда беспроигрышный вариант. Для свежести в салат добавим огурец. Негласным ингредиентом соуса может стать ложка жгучей горчицы или хрена. Слюнки уже текут! Вот здесь смотрите детальный рецепт.
10. Салат «Новогодняя шапочка»
На оформление салата уйдет всего-то несколько минут, но выглядеть салат будет суперпразднично! Ингредиенты необычные – шпроты, отварной картофель и свекла. Сюда же добавим вареные яйца и немножко грецких орешков. Приготовьте новый салатик по этому рецепту.
11. Салат на Новый год «Нежность»
Напоследок представим чету праздничных салатов с крабовыми палочками.
Вкус салата «Нежность» на сто процентов соответствует своему названию. Вареная морковь, отварные яйца, измельченные крабовые палочки, жесткий сыр выкладываются слоями, которые прослоим майонезом. Украсим композицию кольцами свежего огурчика, что внесет нотку свежести. А вот и пошаговый рецепт, иллюстрированный снимками.
12. Салат с крабовыми палочками со сметаной
Яркий и легкий салат из крабовых палочек, вареного яйца, консервированной кукурузы и свежего огурца. Можно его забрать майонезом, а можно сделать легче и смешать с нежирной сметаной. Пробуйте! Здесь рецепт.
Отличных, богатых на впечатления и дары праздников!
