Салат с куриной печенью, корейской морковью и солеными огурцами можно приготовить как на любой день, так и к любому праздничному застолью, ведь все гости в восторге от такого интересного сочетания продуктов и изумительного вкуса.

Технология будет простая и не займет много времени. Корейскую морковь можно купить готовую или приготовить в домашних условиях. Огурцы придутся квашеные или маринованные. Используйте те, которые есть у вас в наличии. Также рекомендуем попробовать приготовить на каждый день салат с мивиной.

Ингредиенты:

  • Печень куриная 250 г
  • Горошек консервированный 150 г
  • Морковь по-корейски 130 г
  • Плавленый сыр 100 г
  • Соленые огурцы 150 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черноволосый молотый по вкусу
  • Майонез по вкусу

Салат с куриной печенью, рецепт с фото очень вкусный:

Время приготовления: 30 минут

Число порций: 4

продукты на салат

Первым делом, нужно приготовить печень. Покупайте свеже-охлажденный субпродукт. Обрежьте жировые прослойки и неплохо промойте проточной холодной водой.

печень куриная

В отдельной посуде вскипятите воду. Опустите куриную печень в кипящую подсоленную воду. Доведите до кипения и стряпайте 10 минут на небольшом огне. Достаньте из кипятка и остудите. По желанию, печень можно обжарить до готовности на растительном масле. Жареная печень лакомее, но более калорийная. Способ приготовления выбирайте на свое усмотрение.

жарить печень

Соленые огурцы промойте от рассола и обсушите салфеткой. Нарежьте небольшими брусочками. Добавьте в салатник. Туда же всыпьте консервированный горошек. Можно использовать заледенённый горох или свежий, предварительно, отваренный до готовности.

огурцы и горошек

Добавьте корейскую морковку.

морковка по-корейски

Приготовленную печень нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной терке. Добавьте к прочим ингредиентам.

печень

Плавленый сыр нарежьте брусочками небольшого размера. Можно взять твердый сыр, натертый на крупной терке.

сыр

Подсыпьте соль и свежемолотый черноволосый перец. Добавьте по вкусу майонез. Перемешайте.

специи в салат

Салат с куриной печенью, корейской морковью и солеными огурцами готов.

салат с куриной печенью рецепт с фото очень вкусный

Переложите в прекрасный салатник и подавайте сразу к столу.

салат с куриной печенью рецепт с фото очень вкусный

Перед подачей украсьте свежей зеленью. Приятного аппетита!

салат с куриной печенью рецепт с фото очень вкусный

Яндекс.ДзенПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Lady-day.ru в ленте “Яндекса”