Лакомый салат с фасолью, который отлично подойдет на каждый день. Очень сытный, можно кушать даже без гарнира.
Весьма люблю фасоль, еще с детства. Но к моему удивлению никто из моих коллег-студентов ее не любил, во всяком случае так они утверждали. Из нее я стряпаю много всего – горячие блюда, сладкую начинку, открытые и закрытые пироги, а так же массу разных салатов – горячих и охлажденных.
Этот лакомый салат с фасолью, колбасой и вялеными томатами – я готовлю часто, иногда томаты заменяю свежими, но вкус от этого немножко страдает. Так же вяленые томаты можно с легкостью заменить кусочками томатов из овощного салата, или заготовленных в желатине. Непременно все заготовки должны быть пикантными, или вытекает добавить специи уже непосредственно в салат.
Готовиться такой салат молниеносно, ведь все ингредиенты (кроме фасоли) уже готовые а сходит сытно и аппетитно.
Ингредиенты
фасоль отварная или консервированная – 0,5 л.;
вяленые томаты 100 мл.;
соль по вкусу;
копченая или отварная колбаса – 150 г.;
майонез – 2 ст. л.;
чеснок – 1-3 зубчика по вкусу.
Салат с фасолью и колбасой, рецепт с фото весьма вкусный
Если вы еще не отварили фасоль – стоит сделать это заранее. Замочите ее на ночь, смените воду и отварите ее до готовности, посолите. Покиньте ее в этой же воде до полного охлаждения. Откиньте на сито, чтоб стекла лишняя жидкость. Ее можно использовать для овощного супа.
Вяленые томаты извлеките из соуса и тоже процедите.
Нарежьте полосами.
Соедините фасоль и томаты.
Колбасу, сосиски или мясо нарежьте так же полосами. Тут допускается безотносительно любой мясной продукт.
Добавьте колбасу к остальным измельченным ингредиентам.
Добавьте ложку майонеза и перемешайте. Отведайте на вкус, добавьте еще майонеза или томатов, специй, чтоб салат был пикантным.
Охладите салат перед подачей, разложите в всеобщую тарелку, посыпьте мелко нарезанной зеленью укропа, оформите кусочками томатов.
Советы по приготовлению
Салат можно дополнить кубиками копченого влажна и колечками охотничьей колбасы, для любителей острой пище добавьте немного маринованного перца чили.
‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert(‘%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E’)}},15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());»>
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
