Минтай в мультиварке с луком, морковью и сметаной получается весьма сочным, нежным и вкусным. Готовится он за 20-30 минут.Главное – заранее выньте из морозильной камеры рыбу, чтобы она поспела разморозиться.
При покупке минтая особое внимание обращайте на его внешний вид. Рыба должна быть светлой, без видимых золотых пятен. Если у вас есть проверенный продавец с данной продукцией, то покупайте рыбу именно у него, поинтересовавшись о сроках и свежести минтая.
При готовке минтая в мультиварке по нашему пошаговому рецепту вытекает соблюдать несколько рекомендаций. Во-первых, сначала необходимо на режиме «Жарка» обжарить измельченные овощи (лук и морковь), а затем уже добавлять кусочки рыбы и устанавливать порядок «Тушение». Если у вас сметана с большим процентом жирности или же она домашняя, тогда обязательно следует влить воду и добавить вяще соли. Преимущество тушения рыбы в мультиварке заключается в том, что на кухне не будет неприятного рыбного запаха, который многим не нравится.
Ингредиенты для минтая:
- минтай – 1 штука;
- луковица – 1 штука;
- морковь – 1 штука;
- сметана – 1-2 столовой ложки (если сметана с вящим процентом жирности, тогда следует разбавить ее 100 миллилитрами воды);
- соль – по вкусу.
Как приготовить минтай в мультиварке
Рыбу выложите в незапятнанную раковину, сделайте нарез на брюшке острым ножом. Достаньте аккуратно внутренности, вымойте рыбу. Срежьте ножницами плавники и хвост. Выложите рыбу на деревянную доску и нарежьте ее кусами.
Овощи очистите. Морковь натрите на терке, лук нарежьте ножом.
Выложите овощи в чашу мультиварки, влейте ложку растительного масла. Введёте режим «Жарка». Обжарьте овощи до золотистого цвета.
Теперь на овощи выложите нарезанные куски рыбы, любой кусок посолите. Если вы любите молотый перец, тогда можете ним поперчить рыбу.
Добавьте сметану. Влейте воду, если сметана плотная. Всыпьте еще немного соли. Установите чашу в мультиварку, на дисплее выставите программу «Тушение», время приготовления 20-30 минут.
Когда мультиварка подаст звуковой сигнал об завершенье программы «Тушение», отключите ее от сети.
Минтай выложите на красивое блюдо, сверху разложите веточки петрушки и подавайте блюдо к столу!
‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert(‘%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E’)}},15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());»>
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
